Geheel brood en een plak van traditioneel volkorenzuurdesembrood dat in traditionele houten-in brand gestoken broodoven wordt gebakken. De plak wordt met reuzel uitgespreid die met ui en knoflook wordt voorbereid. Het is een typisch nietje in traditionele landelijke keuken van vele landen, ook in Polen.
© Redbaron | Dreamstime.com
